【楽天市場】ルー デュモン ブルゴーニュ ルージュ[2023]
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さらに詳しい情報はこちらニュイ・サン・ジョルジュ村内のACブルゴーニュが28%、ビオディナミによるメルキュレイ村内のACブルゴーニュが約10%、自社畑ものの「Bourgogne Rouge Vieilles Vignes」が約2%、残りの約60%はAOPフィサン、マルサネ、コート・ド・ニュイ・ヴィラージュ、ACオート・コート・ド・ニュイ及びACコート・ド・ボーヌを格下げしてブレンドしています。
平均樹齢30年以上。
収量は40hl/ha。
天然酵母のみで発酵。
シャサン社製サントル森産の新樽率20%で18ヶ月間樽熟成。
無清澄、ノンフィルターでビン詰め。
今飲んで89 ポテンシャル90 飲み頃予想今～2045カレンダーで良い日なのでいい香りが立ちまくり。
ACブルからして高品位香です。
そして美味しいこと。
美しい果実と伸びる酸、 そして滑らかで潤っていてエレガント。
メチャ良く出来たACブル。
もうACブルの銘酒ですな。
<25年2月試飲〉リアルワインガイド89号
