【楽天市場】ミュラー トゥルガウ プティ チエ(辛口)[2024] / ベルンハルト コッホ
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さらに詳しい情報はこちらミュラートゥルガウの畑はハインフェルド村の隣、エデスハイム村に位置しています。
畑の標高は150m、土壌はレス（黄土）と雑色砂岩です。
樹齢は約25年です。
収穫した葡萄は除梗、破砕し17度に温度管理したステンレスタンクで14日間発酵させます。
熟成もステンレスタンクで短期間行います。
非常にフルーティでフローラルなアロマが広がります。
口に含むと桃やフレッシュなハーブの要素が心地よく感じられるフレッシュな白ワインに仕上がっています。
今飲んで88 ポテンシャル88+ 今～2034RWGで有名な、ドイツのファルツ、ベルンハルト・コッホで醸造家を務める坂田千枝さんが日本のために造った新作キュヴェ。
樹齢約25年のミュラー トゥルガウから。
とにかく華やかで爽やかなフルーツの香り、そしてお花を連想させるいい香り。
味わいも優しく、白桃、洋ナシなど、フルーツを感じ、生き生きとした酸、とにかくフレッシュ感漂い、フルーティーで美味しい。
鈴木徳蔵<25年7月試飲〉リアルワインガイド91号
