【楽天市場】クリストフ ブリチェック ジュヴレ シャンベルタン オー エシェゾー[2022]
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さらに詳しい情報はこちら生産量6000本、平均樹齢35年、15ヵ月樽熟後、3ヵ月ステンレスタンク熟成。
40%新樽。
所有面積1ha。
ラベルにはリューディ名である" オー・エシェゾー "が記されています。
ジュウ゛レ・シャンベルタン村の一番南に位置する畑で、隣はシャルム・シャンベルタンの好立地。
適度な燻香を含む果実味に溢れるスタイルで蜂蜜や黒糖などの甘い芳香も特徴的。
パワフルでありながら、ブリチェックらしい滑らかさでしなやかな果実味も含んでいます。
ジュウ゛レは男性的で元々ががっしりとしているのであまり新樽は使われない。
樽の焦がしもミディアムで過度な樽のニュアンスがなく、見事にアペラシオンの個性を表現しています。
今飲んで91+ ポテンシャル92+ 飲み頃予想今～2048これもかなり閉じている。
黒い風味と土っぽい香りがほんの少しあるのみ。
しかし別の日やワインが目覚めた状態のときは間違いなく複雑でいい香りいるニュアンスが全く異なるから。
口に含むとこれも味は半開。
そのためとなる。
なぜなら同じ「閉じ」でも良いワインとイマイチのワインは閉じてジュヴレの個性はまだないけど、ただただうま味を伴った濃いめで滑らか黒果実の美味しい味がある。
そして酸もまたとてもいい。
エレガンス増し増しです。
< 24年4月試飲 >リアルワインガイド87号
