【楽天市場】ルー デュモン シャンボル ミュジニー[2023]
19,712円（税込）送料別
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さらに詳しい情報はこちら標高の高い西側の「レ・クロ」、「レ・ポルロット」、及び、東側の「レ・シャルダンヌ」の計3区画より。
平均樹齢40年。
収量は35hl/ha。
天然酵母のみで発酵（一部、一次発酵も樽内）。
シャサン社製「グラン・ファン」の新樽3分の1、カヴァン社製ジュピーユ森産の1～2回使用樽3分の2で16ヶ月間樽熟成。
無清澄、ノンフィルターでビン詰め。
「ぜひ特別な日に空けていただき、絶妙なミネラル感と、味わいの変化を楽しんでいただきたいです。
(仲田晃司氏)」今飲んで92ポテンシャル93 飲み頃予想今～204520年的な果実の凝縮感、濃密さがありながらも、どこか涼しげで石をイメージさせるミネラル感が漂っています。
抑制された美学を感じる、そんなワインです。
現時点においてもかなりバランスが良く、多くの要素が詰まっており、高品位。
力とエレガンス、相反する要素が上手く調和。
ルー・デュモン的な柔らかくおおらかで、包み込まれるような果実味は他のキュヴェと共通していながら、その他の要素がしっかりとキュヴェの個性を主張しています。
(23年2月試飲)リアルワインガイド81号
