【楽天市場】プラディオ ロック ロッソ[2020]/プラディオ
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さらに詳しい情報はこちら色・香り・味わい色合いについて落ち着きのあるルビーレッド。
香りについてワイルドベリー、モレッロチェリーやブラックベリーなどの熟した赤い果実の香り。
オレガノやローズマリーの地中海のハーブに、スミレの花、胡椒や黒オリーブ、ほのかなジビエのニュアンスや、樽熟成のトースト香や甘さのある香りが複雑さを与えている。
味わいについて辛口のミディアム～フルボディ。
口当たりは滑らかで、豊かな赤い果実の風味に、爽やかな地中海のハーブのニュアンス。
綺麗な酸のおかげでジューシーな印象。
タンニンは豊富ながらしなやか。
余韻に熟したトマトの旨味や、樽の甘いスパイス感が続く。
製法・栽培方法製法についてアルプス山脈やアドリア海の恩恵、ミネラル豊かで岩がゴロリと転がるユニークな土壌を持つ、フリウリ「ビチニッコ」の個性を最大限表現する為、試行錯誤の末に生まれたトップキュヴェ。
試験ボトルに書かれた「R(赤)OK(合格)」や畑の岩からROKと名づけられた。
国際品種で滑らかさと骨格を作り、土着品種でビチニッコの個性を表現。
品種ごとに醸造され、木樽で最低15ヵ月熟成。
