【楽天市場】シャトー酒折 エステート シャルドネ[2020]720ml
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さらに詳しい情報はこちら自社畑と醸造用葡萄の生産法人i-vinesの葡萄を使用。
花や樽由来のトースト香、温度が上がると仄かに和柑橘が香る。
丸みのある口当たり、仄かな苦みの心地よい余韻。
色調は輝きのあるイエロー。
トップの香りは樽由来の蜜蝋、ローストされたナッツのような香りと柑橘の香りが穏やかに感じられ、空気に触れると徐々にトロピカルフルーツ、ハチミツの香りが現れる。
強い凝縮感はないが口あたりは滑らかで程よく丸みを帯びた柑橘系の酸味が中心となり、マンゴーのような果実味を感じる。
そして余韻は酸味とともに、ヘーゼルナッツ、モカの香りが口中に残る。
