【楽天市場】クリフトフ ブリチェック シャンボル ミュジニー[2021]

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さらに詳しい情報はこちら平均樹齢70年。
Les GamairesとLes Herbuesにまたがる形で0.5ha所有。
甘く柔らかでカシスやブラックチェリーなどの甘く熟した豊富な香りの要素が感じられます。
新樽はシャンボルらしさを出すために、最大でも25%ほどで多用されません。
12-15か月樽熟後、3ヵ月ステンレスタンク熟成。
シャンボルのエレガントさはきっちりとありますが、とてもリッチでしっかりとしたストラクチャーのワインに仕上がっています。
動物的で男性的なニュアンスも備わっているとクリストフ氏は評しています。
平均年産1800本で、日本への入荷はわずか300本程と大変希少なワインです。
今飲んで91 ポテンシャル92 飲み頃予想今~2045いつも液体が濃いめのブリチェック。
21年はいかに? そして香るとエレガント。
若干の濃さは感じるものの、繊細さがそれを上回る。
優しい黒果実がきれいに香るのだ。
口に含むとやはり液体は例年より薄めなんだけど、味が濃いというか良い意味で強い。
とことん柔らかい液体に見事に美味しい味が乗っており、 優しくて強さのある、 正に21年のブリチェックという味わいと液体の質感だ。
<23年6月試飲〉リアルワインガイド84号