【楽天市場】ジャン ジャック コンフュロン ブルゴーニュ キュヴェ ジュネス[2021]
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さらに詳しい情報はこちら今飲んで90+ ポテンシャル91+ 飲み頃予想今～2043試飲時の香りはやや還元的。
その少しの還元香とともにブルゴーニュナチュラルワインの香りが確実にある。
いきなり 「ついにここまで来たか!」 という印象だ。
口に含むと21年なのに液体が少し濃いめ。
濃いめなのはここの専売特許だけど、その濃さの質が違う。
単に濃いではなく、集中して心地良い凝縮感を伴う濃さなのだ。
で、これをメモっていてふと思い出した。
「これACブルだ!」。
それほどクラスを大きく超越した液体の充実度と滑らかなテクスチャー、そして味の複雑性。
とんでもないお化けACブルの出現だ。
<23年6月試飲〉リアルワインガイド84号
