【楽天市場】ジャック カシュー ヴォーヌ ロマネ レ シャランダン[2021]
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さらに詳しい情報はこちらクロ・ド・ヴージョの近く、エシェゾーの下に位置する村名クリマ。
ドメーヌはここ4区画、ほぼ1haの畑を所有する。
粘土は強いが小石も見られ、力強さとエレガンスが共存した風味。
ラズベリーやグロゼイユなど赤い果実のアロマが生き生きと感じられ、口の中でも豊かな果実味が広がり、舌触りはビロードのよう。
今飲んで91+ ポテンシャル92+ 飲み頃予想今～2048この区画は比較的大きいので例年のように単独で造られた。
香りは試飲時は閉じ気味。
そして試飲に向かない日。
よって香りをとりにいくが、 21年らしいエレガントで柔らかいVR香が潜んでいた。
口に含むと液体は滑らかで柔らかく、ここならではの黒果実の濃いめの液体がとてもエレガント。
それは美しい酸からも来ている。
これも美味しい。
味の粒立ち感がまたいい。
<23年6月試飲〉リアルワインガイド83号
