【楽天市場】バシュレ ブルゴーニュ ルージュ[2021]
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さらに詳しい情報はこちらジュヴレ・シャンベルタンの2区画プレソニエとグラン・シャンのブドウが使われるブルゴーニュ・ルージュ。
両クリマとも一部は村名ジュヴレとして認められており、ブルゴーニュというよりもジュヴレ・シャンベルタン並みの力強さ、充実度を得ている。
果実味と酸のバランスよく、タンニンもキメ細か。
贅沢なブルゴーニュ・ルージュだ。
今飲んで91 ポテンシャル91+ 飲み頃予想今～2045以前は濃くて力強いバシュレだったが、近年はエレガントなスタイルにシフトし始めた。
そしてこの21年だから香りはよりエレガント。
黒果実が美しく、ミネラリーでとてもやさしいいい香り。
口に含むとメチャ旨っ! この数年来ここのクオリティのとんでもない高さにいつも驚いているけど、この21年もビックリだ。
味の豊かさ、 複雑さ、うま味の多さなど、 村名クラス以上のクオリティとすら思ってしまう。
また、柔らかくて滑らかでエレガントだからミネラル感も素晴らしい。
21年もとんでもない品質になりました。
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<23年6月試飲〉リアルワインガイド85号
