【楽天市場】ドメーヌ ド ベレーヌ ヴォーヌ ロマネ レ カルティエ ド ニュイ[2021](赤ワイン・フランス・ブルゴーニュ)
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さらに詳しい情報はこちら0.31ha。
1927年植樹のクロ・ヴジョ南端の石垣にほぼ隣接し、エシェゾーに接した区画。
東南東向き斜面にあり、粘土質石灰土壌の特徴をよく伝えるセレクション・マサルされたブドウが植えられており、ドメーヌでは「プティ・エシェゾー」と呼ばれるワイン。
全てのぶどうを除梗せず全房で発酵。
新樽比率50％。
今飲んで92+ ポテンシャル94+ 飲み頃予想2028~2060まんま 1er、 いや、 グラン・クリュに近いと言ってもいい区画。
それにふさわしい流麗で複雑で奥深い香り。
毎年いいけど21年はよりいい。
しかも凝縮しているし。
口に含むと完熟果実がギュッというより柔らかく凝縮している。
これは明らかに魅力的なスタイルだ。
そして味も凝縮し、 若い内は例年の複雑性が21年の完熟感にマスキングされるが、 今後の熟成で例年より美味しくなると思う。
これは最低5年、出来れば10年以上は寝かせて。
<23年6月試飲>リアルワインガイド84号
