【楽天市場】ヴァリ ヴィンヤーズ ザ リアル マッコイ ピノ グリ(オレンジ ワイン)[2022]
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さらに詳しい情報はこちらギブストン・ヴィンヤードで収穫されたピノ・グリを果皮浸漬して造られる6回目のヴィンテージ。
17％全房で、25日間果皮浸漬した後、圧搾。
骨格のあるドライなワインは完全なマロラクティック発酵を行い、ピノ・ノワールの古樽で11ヶ月間熟成させた後、瓶詰め。
ワインは清澄も濾過もしないため、沈殿物が見られる。
繊細で柔らかなタンジェリンの色合い。
香りは、すりおろしたオレンジの皮や白い花のような食欲をそそる塩味を感じます。
口に含むとアーモンド、シトラス、アプリコット、クリームソーダのニュアンス。
クリーミーでシルキーな口当たりで、フィニッシュには上質なタンニンとフレッシュな酸味が感じられる。
