【楽天市場】クロード デュガ ジュヴレ シャンベルタン[2020]
14,980円（税込）送料別
- カード利用可
ショップページはこちら（楽天市場）ワインマルシェまるやまの商品をもっと見る
さらに詳しい情報はこちらアペラシオンの各地に分散した、12の異なるクリマがアッサンブラージュされる、クロード・デュガの村名ジュヴレ・シャンベルタン。
果実味の集中度、構成の緻密さは凡百な村名ジュヴレの比ではなく、1級の価値がある。
醸造所では極力人の手の介入を省き、その反面、ブドウ畑では過剰なまでの手間をかける。
他の造り手より収穫を遅らせるでもなく、これだけの凝縮感を得るのは並大抵のことではない。
今飲んで92ポテンシャル93 飲み頃予想今～204520年的重さのない、近年のデュガらしいエレガントな香り。
それは黒果実ときれいな凝縮感、そして調和感の良さから来る複雑な香りに美しさが宿っているから。
口に含むとちょっとビックリのミネラル感。
クロード・デュガでここまでのミネラル感は初めてだ。
よって液体はツヤやかで、粘性によるトロみがあって、口中はツルツルでトロトロになる。
そして何より味と質感が鮮明で立体的。
素晴らしい仕上がりだ。
(22年6月試飲)リアルワインガイド79号
