【楽天市場】バロー サン ヴェラン レ ポマール[2021]
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さらに詳しい情報はこちら北東向きの斜面ながら、樹齢60年のこの畑からはリッチでオイリーなサン・ヴェランが生まれる。
グレープフルーツやパイナップルのエキゾチックな香りに、蜂蜜とヘーゼルナッツ。
酸味のバランスもよく、余韻も長く続く。
今飲んで91 ポテンシャル92飲み頃予想今～2043これも試飲時は閉じ気味。
しかしハチミツと柑橘と、 全体の美しさとミネラル感が分る。
口に含むとこれまた美味しい。
ともかくミネラリーで味わいが鮮明。
ツヤトロまではいかないが、かなりツヤツヤ.これだけ味わいがクッキリしたワインが続くと舌がマヒしそうになる程。
食事と合せたら大活躍するワインだ。
おおよそ日本食の何にても合うと思う。
<23年4月試飲〉リアルワインガイド82号
