【楽天市場】リアルワインガイド81号

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●ブルゴーニュは次の時代へ優良生産者の生の声をお届けしますブルゴーニュの「次の時代」は明るいのか、それとも現状を引きずるグレーの色か。
それを予見するヒントが散りばめられたリアルな言葉を届けます。
「覚悟はしていたが価格高騰が半端ない」「そもそもブルゴーニュ自体が入荷してこない、入荷してもごくわずか」といった嘆きの声が多くのワインショップから聞こえてきます。
「今後、ブルゴーニュはどこへ向かうのか?」をテーマにお届けした79号に続き、今号では「ブルゴーニュの次の時代」について生産者はどう捉え、どのように考えているのか。
現地取材だからこそ聞き得たリアルな声をお伝えします。
その他、2020年2021年ヴィンテージについて、現在進行形のブルゴーニュ情報(全房発酵やブドウ木の仕立て、温暖化対策への取組み等々)なども大充実。
いつもは誌面の都合上、泣く泣くカットしてしまう生産者の「生」の声を出来るかぎりたくさんお届けします。
テイスティングレヴュー2020年ヴィンテージ ブルゴーニュ(現地試飲)、日本ワイン現地試飲(西日本)、ナチュラルワイン、番外編連載コラムラーメン道場やぶり Second Season不定期・川頭通信、呑んべい親父の雑念記、高橋景子のナ・チュ・ラ・ル・暮らし、蜂須賀紀子のは・ち・ぽ・ん紀行、漫画「犬のワイン屋さん」ワインの路上観察学・・・等々*ワインとの同梱も大歓迎です!!!*リアルワインガイドのみのお買い上げの場合,ヤマトDM便(1冊98円)にて発送いたします。
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