【楽天市場】フィリップ シャヴィ サン トーバン 1er Cru ミュルジェ デ ダン ド シアン[2019]
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さらに詳しい情報はこちら【辛口/白】 品種：シャルドネ 100％ 畑面積：0.17ha 植樹：1985 年 土壌：石を多く含む痩せた石灰岩質 ダン・ド・シアンは「犬の歯」という意味で、昔地下から掘り出された石灰岩が犬の歯のような形をしていたことに 由来します。
畑は南向きで日照量が高く、石を多く含む石灰岩質の痩せた土壌からミネラル豊かなワインが生 まれます。
■コメント
■ リンゴのアロマが香り立つ。
上質な酸とミネラル感を湛えた輪郭のはっきりとした味わいで、滑らか さと優美なテクスチャーが感じられる。
爽やかなライムの皮のニュアンスを纏った魅力的な後味が長い余韻を生 む。
