【楽天市場】ジョアネス ヴィオロ ギィマール ポマール 1er Cru レ ゼプノ[2020](赤ワイン フランス ブルゴーニュ)
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さらに詳しい情報はこちらリュジアンと並び双璧をなすポマール屈指の一級畑で近い将来正式に特級となる可能性が高い。
ゆったりとスケールが大きく、長い余韻を持つ。
平均樹齢70年。
今飲んで93+ポテンシャル94+ 飲み頃予想今～2043試飲日はカレンダーで良くない日。
そのためこのワインも香りは閉じ気味。
それでもその「閉じ」のカラを破って複雑でエレガンスまみれの果実香とミネラルと大地香が漏れ出てくる。
これだけでもいい香り。
口に含むとこれまた味は全開。
メチャクチャ美味しい。
この凝縮していながら薄めの液体のどこにこれだけ多くの味の要素が入っているんだろう。
集中感も奥行きの深さも、 全てにおいてたまりません。
(22年6月試飲)リアルワインガイド81号
