【楽天市場】ダヴィッド デュバン ブルゴーニュ オート コート ド ニュイ 赤 キュヴェ ルイ オーギュスト[2020]
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さらに詳しい情報はこちら細かい石灰が多く混ざった粘土質土壌。
丘の上でピノ・ノワールを栽培。
NSGの町より標高が高く冷涼なシュバンヌ村。
南斜面。
10,000本/ha、4,000本/haをアッサンブラージュ。
樹齢50年。
今飲んで89+ポテンシャル90 飲み頃予想今～2038お~、見事なふんわり果実香が立ち昇る。
ダヴィッド・デュバンのエレガンスはこの20年も当たり前のように不変だ。
ただ例年より少しだけ濃さを感じさせる芳香でもある。
口に含むと変わらずの見事な繊細液体。
超滑らかで柔らかくて円い。
そしてふんわり。
そして例年よりちょっとだけ濃い。
また、 だからこそ一段と美味しい。
見事なスタイルと品質だ。
(22年6月試飲)リアルワインガイド80号
