【楽天市場】マルシャン フレール コトー ブルギニヨン ブラン キュヴェ ファニ[2021](白)

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さらに詳しい情報はこちらブドウ品種:シャルドネ90%、ピノ・グリとピノ・ブラン10% 味わいコメント :辛口 このドメーヌのワインらしく突出する味わいはなく、バランスに優れ柔らかく心地よいワインを楽しめる。
アリゴテ主体のコト―・ブルギニヨンとは対極の存在感を感じさせる。
キュヴェの名称のFannyはドニの次女ファニから取った名前。
モレ・サン・ドニとクロ・ド・ヴジョの東に位置するジル・エ・シトーの畑で造られたシャルドネ90%、ピノ・グリとピノ・ブラン合わせて10%で造られたコト―・ブルギニヨン。
手摘み収穫後、圧搾し小樽(228Lと350L)で発酵。
10か月間1~2年使用の樽で熟成の後、軽くフィルターを掛けて瓶詰め。
このドメーヌでなければ実現しそうもない最高に贅沢なコト―・ブルギニヨン ブラン。