【楽天市場】ジャン コレ シャブリ グラン クリュ レ クロ[2020]
11,319円（税込）送料別
- カード利用可
ショップページはこちら（楽天市場）ワインマルシェまるやまの商品をもっと見る
さらに詳しい情報はこちら2020年です。
商品詳細シャブリのグラン・クリュでも最も評価の高いレ・クロ。
コレ家はこの地に畑を有する葡萄栽培者から0.16haの希少な畑を受け継いだ。
既に数年に亘って畑の作業はロマンがビオロジックで実施していたが名実ともに全ての管理がコレ家に移った2013年ヴィンテージから発売開始。
ワイン名シャブリ グラン・クリュ レ・クロ 2020言語Chablis Grand Cru Les Clos 2020原産国・地域フランス・ブルゴーニュ原産地呼称AOC：シャブリグラン・クリュ生産者ドメーヌ ジャン・コレ・エ・フィスタイプ白・辛口ブドウ品種シャルドネ100％醸造・熟成工程なだらかなヴァイヨンの丘の中腹に位置し、キンメリジャンの充実した、ヴァイヨンの中でも最高のテロワールを持つ。
シャブリらしさを見事に表現したワイン。
除草剤を使用しないためによく耕し、ごくごく低い圧で搾られた果汁を発酵させる。
オーク樽30％、ステンレスタンク70％をアッサンブラージュ後、17ヶ月熟成。
フィルターを通さずでボトリング。
発酵温度は25℃。
ロマン・コレが新しい感性とこだわりを持って造った新しいキュヴェ。
