【楽天市場】イエローマジックワイナリー Pump up オレンジ [2021](山形)
3,058円（税込）送料別
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さらに詳しい情報はこちらぶどう品種：山形県産ナイアガラ100％ アルコール度数：9％ 酸化防止剤未使用、瓶内二次発酵の泡です。
～生産者より～ 山形県産のナイアガラで作りました。
除梗破砕したものを80⽇間果皮浸漬させ醸 したワインです。
香り高いナイアガラの香りをあえて壊し、より食との相性の幅を考えてオレンジ 仕上げにし、シナモン・ローズマリー・タイム香、口に含むと広がる ジューシーなビターオレンジ、そして果実の味覚。
このことにより、エスニック料理や中華などいろんな香りを特徴とした料理にも 合います。
もちろん他の料理にも抜群に寄り添ってくれるはずです。
今回は特に櫂入れを少なくし放置し果皮がタンク内に自然沈降するまで そのままにしたことにより、開栓後、瓶内のガスが少なくっても ワイン本体の深い味わいが楽しめます。
開栓時の溌剌と開栓後のワイン本体の旨味が楽しめる2段階美味しいワインで す。
「Pump up」とネーミングをつけたのは、弾けるという意味と熱中、興奮するを意 味しています。
このワインで少しでも楽しんで前に進んで欲しいと思ってつけま した。
また「猫」は我が家の3匹の猫たちを恵美が描きました。
今回 このワインは少し瓶内発⽣ガスが強めですのでキッチリ冷やして静かに開栓 してお楽しみください。
