【楽天市場】ジョアン パト ダッキング ペット ナット(スパークリング 濁り)NV

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さらに詳しい情報はこちらブドウ品種:セルシアリーニョ 平均樹齢15年 年産本数3,600本 醸造・熟成 ワインは人の介入を最小限に、自然に任せた造りで造られる。
自社畑のブ ドウは、収穫後破砕・圧搾。
温度管理されたステンレスタンクで自生酵母 による発酵。
6ヶ月熟成後、清澄や濾過を行わずボトリング。
瓶内で発酵は 継続される。
6ヶ月熟成したのちリリース。
デゴルジュなし、ドサージュなし。
残糖2.9g/L セルシアリーニョはルイス・パトが生み出したセルシアルとアル ヴァリーニョのハイブリッド品種。
味わいコメント 澱引きせずに味わいをそのまま表現した濁りスパークリングワイン。
柑橘の アロマと、セルシアリーニョの豊かな酸が口内をリフレッシュしてくれる。
アルコール度数12%