【楽天市場】ジョアン パト ローザ ダック ペット ナット(ロゼ スパークリング 濁り)NV
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さらに詳しい情報はこちらブドウ品種：95%マリアゴメス（フェルナン・ピレス）、5%バガ 平均樹齢 30年 年産本数 8,000本 醸造・熟成 ワインは人の介入を最小限に、自然に任せた造りで造られる。
自社畑のブ ドウは、収穫後破砕圧搾され、プラスチック製の卵型容器でバガの果皮と5 日間浸漬。
その後温度管理されたステンレスタンクで自生酵母による発 酵。
約3週間発酵の後、清澄や濾過を行わずボトリング。
3ヶ月瓶内熟成し たのちリリース。
残糖 2g/L 味わいコメント 澱引きせずにをそのまま表現した濁りの「ロゼ ペット・ナット」。
マリ ア・ゴメスのフレッシュな果実味にバガの花のような香と味わいを引き締め る僅かなタンニンが心地よい。
アルコール度数 10.5 %
