【楽天市場】オリヴィエ ジュアン ジュヴレ シャンベルタン レ スーヴレ[2019]
10,923円（税込）送料別
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さらに詳しい情報はこちら「レ・スヴレ」は国道を挟んで「マゾワイエール・シャンベルタン」の反対側にある区画です。
0.20ha。
樹齢60年以上のVV。
新樽比率30%で18ヶ月間樽熟成。
今飲んで91+ポテンシャル92+飲み頃予想今～2040黒い風味が集中力と複雑性を伴っていきなり香ってくる。
正に不意を打たれたような気持となって、ちょっとビックリした。
前銘柄までの柔らかさとは異なって、ギュッとした集中感と凝縮感のある見事な香り。
ロに含むとこのワインは18年以降のスタイルとそれ以前のものが合わさったような液体ニュアンス。
黒くて力強く、 それでいて滑らか。
その代わり柔らかさは一歩後退し(悪い意味ではない)、液体からあふれ出てくる優しい力にのみ込まれる。
これもメチャいいワインです。
(21年11月試飲)リアルワインガイド76号
