【楽天市場】甲斐ワイナリー キュベ かざま メルロー [2018]
4,290円（税込）送料別
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さらに詳しい情報はこちら商品詳細収獲予定日に台風が接近し2 ～ 3日前倒しで収獲を行いました。
自 社畑のメルローをステンレスタンクで11日間醸し発酵（前半ルモン タージュ、後半にピジャージュ）後にプレスし木樽で12 ヶ月熟成し ました。
タイプ赤・ミディアム品種メルロー 100％産地日本 山梨県甲州市塩山醸造・発酵・熟成ステンレスタンクで11日間醸し、発酵 （前半はルモンタージュを1日2回、 後半はピジャージュを1日2回） 空気圧式圧搾後、木樽で12 ヶ月間熟成 濾過あり・清澄あり／瓶詰め：2020年4月18日味わいやや粘性を帯びた鮮やかな赤色、ストロベリーやラズベ リーの赤果実のアロマ、ピュアなエキス感に心地良いタンニン、落 ち着いた酸を伴うエレガントなアフターが印象的です
