【楽天市場】甲斐ワイナリー かざま甲州 シュール リー [2019］
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さらに詳しい情報はこちら商品詳細長梅雨に苦しみましたが9月は好天でしたが、収獲間際の台風に見 舞われた19年でした。
自社ブドウを含む複数の農家からの買いブ ドウの甲州をステンレスタンクで20日発酵し6 ヶ月シュールリー熟 成し20年5月に瓶詰めしました。
タイプ白・辛口品種甲州 100％産地日本 山梨県甲州市塩山醸造・発酵空気圧式圧搾 ステンレスタンクで20日間発酵 （マロラクティック発酵あり）醸造・熟成そのまま6 ヶ月間シュールリー熟成 濾過あり・清澄あり／瓶詰め：2020年5月1日味わい輝く淡いホワイトイエロー色、ジャ スミンなど白い花の奥から白桃の甘い香り、骨格のあるファースト アタック、控えめな酸味と凝縮感、心地の良い余韻が続きます。
