【楽天市場】グレイヴリー フォード ピノ ノワール [2019]
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さらに詳しい情報はこちら商品詳細イチゴ、クランベリー等のフルーティーな香り。
スムーズな口当たり。
フルーティな味わいで、プラムやチェリー等の果実味のほか、ヴァニラやスパイスの風味が感じられる。
タイプ赤辛口ミディアムボディ品種ピノ・ノワール100 %産地アメリカカリフォルニア醸造22～29℃のステンレスタンクで1週間発酵。
フレンチオーク、アメリカンオーク樽で熟成。
味わいイチゴ、クランベリー等のフルーティーな香り。
スムーズな口当たり。
フルーティな味わいで、プラムやチェリー等の果実味のほか、ヴァニラやスパイスの風味が感じられる。
今飲んで88+ ポテンシャル89 飲み頃予想今～2038 す今現在のカリフォルニアのスタイルがよく分かる一本。
香りにも味わい にも樽香はあるが、決して行きすぎた感も甘ったるさもなく、心地よく 果実味に馴染んでいる。
クリーミーだけど弾けるようなフレッシュ感があり、メリハリの効いた味わいには迷いがない。
甘くてジューシーな誰もが美味しいと思える味わいは、 これぞ旨安ワインの鏡!と言っても良いほど。
ピノらしいエレガントさを持ちながらも近寄りやすい、魅力あふれるワインです。
ややエレガント リアルワインガイド76号ワインビジネスに古くからある格言「偉大なワインは偉大な葡萄畑から生まれる」を追求する生産者 グレイヴリー・フォードは、全米で8番目の規模を誇るワイナリーであるオニール社が手掛けるブランドのひとつ。
同社は葡萄の供給からワインの瓶詰めまで手掛ける企業で、世界中のアルコール飲料関連企業から頼れるアウトソーシング・パートナーとしてその名を知られています。
オニール社はプレミアムなワイン用葡萄の一大産地であるカリフォルニア中から厳選した4,000ha以上の葡萄園と長期契約を交わしており、広い範囲の葡萄園と契約を結ぶことで、顧客に多種多様なワインを提供しています。
また、約400haの葡萄畑を自社で所有し、マデラ郡のサンホアキン川沿いにあるグレイヴリー・フォード葡萄畑もそのひとつです。
グレイヴリー・フォードのワインは、純粋で、正直で、飾り気がなく、葡萄畑の特長を偽りなく反映しています。
ワインには土地や葡萄、職人の技術と伝統に対する情熱がはっきりと表れています。
醸造を担当するワインメーカーは、マーク・ラスムッセン氏。
36年に渡るワイン造りの経験を持ち、カリフォルニア大学バークレー校で学部課程、カリフォルニア大学フレズノ校で食品科学と醸造学の修士課程を修了しています。
