【楽天市場】オレリアン・ヴェルデ　ブルゴーニュ・オート・コート・ド・ニュイ・ル・プリュレ・ルージュ[2019]

歴史あるアルスナン村、1971年から所有する区画「ル・プリュレ」の粘土石灰土壌で育つピノノワールをステンレスタンクで発酵後、木樽で18ヶ月間熟成しました。

透明感あるルビー色の外観。

今飲んで90 ポテンシャル90+ 飲み頃予想今～2038 試飲時は少し閉じ気味。

しかし、充実した赤黒果実と複雑な大地香が液体のしっかりした目の詰まり感を表すニュアンスを伴って香が漂っている。

口に含むとACブルで書き忘れたけと゜共に塩っぼい。

レジョナルクラスでこれほど塩気を感じるワインはそうそうないし美味しいことこの上なし。

酸度はACブル同様で、更に滑らさが増して味と液体の質感の密度感が増す。

これも素晴らしいオート・コートだ。

リアルワインガイド75号

オレリアン・ヴェルデ　ブルゴーニュ・オート・コート・ド・ニュイ・ル・プリュレ・ルージュ[2019]

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