【楽天市場】ジョアン・パト スパークリングワイン(濁りスパークリングワイン)NV
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さらに詳しい情報はこちら澱引きせずに味わいをそのまま表現した濁りスパークリングワイン。
実にナチュラルで心地よい味わい。
新鮮なフルーツを思わせる。
アフターには果実の甘みを感じさせる。
ワイン名 Joao Pato Sparkling WineNV ワイン種別 スパークリングワイン ブドウ品種 マリアゴメス（フェルナン・ピレス） 生産者 ジョアン・パト 産地 ポルトガル/バイラーダ 容量 750ml ワインは人の介入を最小限に、自然に任せた造りで造られる。
自社畑のぶどうは収穫後、破砕・プレスした後、ステンレスタンクへ移される。
自然の温度で自生酵母による発酵が始まり、約3週間発酵の後、清澄や濾過を行わず、酵母を加えボトリング。
瓶内2次発酵を行い1年瓶熟成したのちリリース。
デゴルジュなし、ドサージュなし。
残糖 6g/L。
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