【楽天市場】アンドレ・ボノム マコン・ヴィラージュ・V・V[2023]
4,180円（税込）送料別
- カード利用可
ショップページはこちら（楽天市場）ワインマルシェまるやまの商品をもっと見る
さらに詳しい情報はこちらシャルドネ100%。
樹齢50年を超える古樹。
ステンレスタンクで発酵後、9か月間シュール・リーで熟成。
若々しくフレッシュな印象。
とてもきれいな酸とミネラル感がある。
清涼感に満ち、蜂蜜や白桃、白い花、ゴールデンアップル、ピーチ、柑橘類のキャラメリゼ、そしてチョークのようなミネラル感が特徴。
口当たりはリッチでフレッシュな酸味を持つ。
酸がしっかりしており、全体に軽やかでフレンドリー。
彼のワインは和食にとても合うと思う。
それはオレリアンも来日して感じたそうだ。
素材を活かした料理、旬を味わう国民性は通じるものがあるのだろう。
おすすめのペアリングは魚介類、焼き野菜、軽いクリームソースを使用した料理、酢の物、白身魚の刺身、魚の塩焼き等。
