【楽天市場】ショーヴネ・ショパン ニュイ・サン・ジョルジュ・1erCru・レ・ミュルジェ[2018]
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さらに詳しい情報はこちらヴォーヌ寄りの丘にある1級畑で肉付きよく、同時にエレガントなスタイルのニュイ・サン・ジョルジュを生む。
よく熟したラズベリーやダークチェリーの果実香。
きれいな酸が調和し、タンニンは比較的滑らか。
今飲んで92 ポテンシャル93 飲み頃予想今〜2040 これも例年と比べるとやや薄めの外観。
これほどRWGが外観のことを書く のは珍しいが、必要なときは当然書きます。
で、香りは閉じている。
複雑そう な黒果実とツヤと粘性を感じるミネラル感が漂うのみ。
口に含むとなんと ジューシー!そして前銘柄より濃いめの液体。
でもシャンボルほどの濃さで はない。
なんちゅバリエーションの豊富さか。
でも、この18年、ショーヴ ネショパンは買いていることがある。
それは味つきの良さと、その味の冷涼 感と複雑さだ。
すなわち、みーんな美味しいということです。
(21年02月試飲) リアルワインガイド73号
