【楽天市場】シモン・ビーズ サヴィニー・レ・ボーヌ・1erCru・レ・セルパンティエール[2018]
8,030円（税込）送料別
- カード利用可
ショップページはこちら（楽天市場）ワインマルシェまるやまの商品をもっと見る
さらに詳しい情報はこちらオー・ゲットの下にある緩斜面の1級畑ながら南向き。
ビーズのセルパンティエールは墓地の真横に位置する。
褐色の粘土質で重く、一般的に男性的なワインを生むとされる畑だが、ビーズのこのワインは独特のエレガンスを有する。
08年からビオディナミが試されている。
今飲んで92+ ポテンシャル93+ 飲み頃予想2020〜2040 サヴィニーらしさとシモン·ビーズのナチュラル感と17年ヴィン テージの滑らかさが交錯した魅惑の香り。
口に含むとこれは果実 がほどけておりメチャ美味しい。
他のワインも開くとこうなると いう見本を示してくれる。
こうなると、やはり柔らかくて滑らか でジューシーな波体が魅力的で、そこに心地良い凝稿感(16年と は異なる凝縮感)があるからたまらない質感と美味しさだ。
リアルワインガイド67号
