【楽天市場】ポール ウンブレシュト クレマン ダルザス[2014](白スパークリング・フランス・アルザス)
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さらに詳しい情報はこちらピノ・ブラン60%、リースリング20%、ピノ・グリ20%のブレンド。
粘土石灰質土壌。
樹齢25〜30年。
ステンレスタンクで醸造。
ビオロジーのMCRによるドザージュは0.5g/l。
因った時に、でもカヴァじゃなくてもうちょっと上 質な泡が飲みたい時にはCPの高いグリュスのクレ マン。
シャンパーニュまでとはいかないけどそれに 近い美味しさがあります。
レモン、グレープフルー ツ、フレッシュだけどしっかりとした香り、 ビター で酸の伸びもよく、品の良い味わい。
プリュットも あり、こちらはちょっとだけ甘くてそれはそれで美 味しい。
ワインマルシェまるやま鈴木徳蔵《20年1月試飲》 リアルワインガイド69号
