【楽天市場】シャトー酒折 甲州樽熟成キュヴェ・チームキスヴィン[2017]720ml
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さらに詳しい情報はこちらTeam Kisvinとは、山梨を代表する栽培家池川仁氏、荻原康弘氏を中心に醸造用ブドウ栽培技術の確立を目指し、 品種のポテンシャルを如何に引出すかをテーマに大学の研究者も参加するグループ。
栽培面、醸造面ともに甲州種の持つ風味を引き出すことに注意を払った結果、 これまでにない凝縮感が生まれ甲州種の新たな可能性を感じることの出来るワイン。
