【楽天市場】トマ・モレ シャサーニュ・モンラッシェ・1erCru・レ・ボーディヌ[2017]
11,792円（税込）送料別
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2011年産1st VT。
マシェレルより肉厚で力強さが加わった印象。
バター、ライム、ナッツ、ハーブ、スパイス、スモーキーなニュアンスもあり、鉱物由来のミネラル感。
ジューシーで風味がしっかりしており、スパイスの効いた味わい。
今飲んで92+ ポテンシャル93 飲み頃予想今〜2038 ミネラルの美しさとは正にこのこと。
としょっちゅう書くけど、 ミネラル自体が香ったり美しさを放つのではなく、ミネラルの「作 用」で果実や酸や液体のニュアンスが美しくなったり、ツヤを出 したり、粘性を持ったり、上質感にあふれるのだ。
誤解のないよ うに。
口に含むと味わいに鮮明さがあるキュヴェだ。
と言っても、 じっくりじんわり系だけど。
美しい味わいです。
リアルワインガイド66号
