【楽天市場】ティエリー・ヴィオロ・ギィマール ボーヌ・1erCru・クロ・デ・ムーシュ[2016]
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さらに詳しい情報はこちら一級畑が多いボーヌの中でも抜群の知名度と実力を持つ一級畑。
ポマールへと連なる南東向きに面し、優美でエレガントなワインを産み出す。
平均樹齢65年。
今飲んで92 ポテンシャル93 飲み頃予想2020〜2043 これも少し閉じてるけどそのミネラルの多さや上質感、そして全 ての要素の的確さが見事に伝わってくるいい香り。
口に含むとこ こにしては液体も閉じ気味。
というか、やや縮こまった状態。
そ れでもメチャ美味しい。
果実が硬い分、ギィマールとしては異例 中の異例といえるタンニンの浮きを少し感じるが、フツーの生産 者ならそれは当たり前のこと。
ともかくクオリティが高い。
(18年04月試飲) リアルワインガイド65号
