【楽天市場】ロベール・シュヴィヨン ニュイ・サン・ジョルジュ・1erCru・レ・ロンシエール[2016]
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さらに詳しい情報はこちらニュイ・サン・ジョルジュに特級畑はないが、特級クラスと評される1級畑は幾つか存在し、そういう畑をニュイの南側と北側にそれぞれ所有している、正にニュイのスペシャリスト。
このレ・ロンシエールはニュイ・サン・ジョルジュの東南部分に位置。
ほのかに甘草と植物のニュアンス。
ワインの構造を支えるミネラルみもある。
今飲んで93 ポテンシャル94飲み頃予想2020〜2045 そして香水は続く。
どうすりゃこんないい香りのワインが出来る んだろう?という気持ちに今更なる。
良いブルゴーニュワインは 誰もがうっとりする香りなんだけど、シュヴィヨンの16年は格別 かも。
口に含むと、もうこの段階でグラン·クリュですな。
心地 良い甘さ、美しい酸、円すぎるタンニンの豊潤な味わいは一体ど こから?ともかくこの調和感はまるで10年だ。
美味しすぎる。
リアルワインガイド64号
