【楽天市場】アンリ・ノーダン・フェラン アロース・コルトン[2018]
9,515円（税込）送料別
- カード利用可
ショップページはこちら（楽天市場）ワインマルシェまるやまの商品をもっと見る
さらに詳しい情報はこちら2018です。
▼原産地管理呼称 アロース・コルトン ▼葡萄品種 ピノ・ノワール100％ ▼平均樹齢 54〜100年 ▼土壌 石灰粘土質 ▼収量 25hl/ha ▼醸造・熟成 収穫時とセラーの選果台で厳密に選果されたブドウは内部をエポキシ樹脂でコーティングされたコンクリート製の発酵槽で自生酵母を使用して発酵・マセラシオンを実施。
マセラシオンは13日間。
228Lのオーク樽で16ヶ月熟成させる。
新樽率100％。
醸造中には極力SO2の使用を行わず、必要最低限の添加のみ。
▼味わい 力強いイメージのアロース・コルトンだが、このワインはとてもエレガントで繊細な印象。
1910年に植えられた樹齢の高い木もあり、そこから造られるワインは複雑で凝縮感のある味わいを味わえる。
