【楽天市場】ダヴィッド デュバン シャルム シャンベルタン[2020]
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ぶどうは1920年に植えられた樹齢90年以上のV.V.。
J.トルショ氏から引継いだ畑 0.65ha。
輸入元販売価格¥41,800今飲んで94+ポテンシャル95+ 飲み頃予想今～2050ということで、ふんわり感はまだ続く。
こんなこと本当に初めてだ。
しかし残念なことにこれも閉じ気味。
柔らかい黒果実と小豆様の風味が、同じく柔らかいミネラル感とともにほんのり漂うのみ。
口に含むとナチュラルワイン特有のくぐもり感のある美味しい味がじっくりじんわりと口中に拡がる。
一見焦点が定まっていないようで(ふんわりしているから)しっかり定まっており、 その集中感が凄い。
よってこれもメチャ旨つ。
(22年6月試飲)リアルワインガイド80号
