【楽天市場】ベルトラン・アンブロワーズ ニュイ・サン・ジョルジュ 1erCru・レ・テール・ブランシュ・ブラン[2019](白)
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さらに詳しい情報はこちら明るい色の粘土質土壌。
ほぼ白墨のような柔らかい石灰質の石を含む。
樹齢20年。
ビオロジック（エコセール認証）。
エキゾチックフルーツとアカシアの花のアロマ。
オマールエビや帆立貝、または子牛の肉と合わせるのがお勧め。
今飲んで93 ポテンシャル94 飲み頃予想今～2043 試飲時は麦とゴマの還元香がちょっと。
何度も書くけど、これを樽香と 思っている人がメチャ多いので気をつけて下さい。
その通元番は少ない ので美しくて透明感たっぷりの複雑な果実とミネラル香が素晴らしい。
こ れまでのこのキュヴェで最もいい香りと思う。
口に含むと節度ある豊か な果実味で、酸が美しく伸び、そのミネラルの豊富さにより味と液体の輪 郭が鮮明。
これマジに美味しい。
ちなみにミネラルにも起因するこの麦とゴマ様の還元風味は飲んでいる間に消えていくと思う。
リアルワインガイド76号
