【楽天市場】ヴィゴ ファブリス コトー ブルギニヨン ルージュ[2020]
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さらに詳しい情報はこちらコトー・ブルギニョンながら、ヴージョ村とフラジェ・エシェゾー村の樹齢35年超のピノ・ノワール100％を使用。
アロマティックな芳香はテロワールからの恩恵を感じさせる。
無濾過、無清澄。
15ヶ月の熟成の内、12ヶ月はオーク樽にて熟成。
華やかな赤い果実を思わせるチャーミングな香りと、エレガントな酸とミネラルは並のブルゴーニュ・ルージュを凌駕する味わい。
今飲んで88ポテンシャル88 飲み頃予想今～2038きれいで品の良い香りがたまらない。
と思ったら、 これはコトー・ブルギニョンだ。
このACの品質は近年どんどん上がっている。
高くなりすぎたACブルを買えなくてもこれがある。
救世主だ。
口に含むとのっけからいきなりヴィゴ・ファブリスのエレガンス。
品が良くて滑らかで柔らかい液体で、 酸が美しく伸び、ミネラル感もしっかり。
そう、このクラスからツヤっぽくて調和してとても美味しいのだ。
良く出来ている。
(22年6月試飲)リアルワインガイド81号
