【楽天市場】サント・バルブ ヴィレ・クレッセ・チェリセ[2017]
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さらに詳しい情報はこちら2017です ブドウ品種：シャルドネ100％ 平均樹齢：100年 土 壌：粘土石灰質 栽培面積：0.5ha 収 量：30〜40hl/ha 平均年間生産量：2,500本 醸造：オーク樽醗酵＆熟成 （10ヶ月、新樽比率：5%） なんと平均樹齢100年のVV！ ピーチやアプリコットなどのフルーツのアロマに加え、トースト香やミント・アニスを想わせるニュアンスも感じられる。
リッチでフルボディ、非常にバランスのとれた味わい。
ミネラルや若干の塩味を伴う長い余韻があります。
ヴィレに位置する畑「チュリセ」から収穫される、古樹が植えられており、 中には樹齢100年を超えるシャルドネも多く存在します。
所有する畑の中では 最も北側に位置します。
わずか0.54haしかない畑からはおよそ3000本程度のワインしか生産できません。
リアルワインガイド 66号 このワインも残念ながら試飲した日は香りも味わいも閉じ気味。
とろみを帯びたミネラルたっぷりの液体の中にひっそりと隠れ た完熟フルーツ。
でもその存在感は確かなもので、艶やかで円 みを帯びているのがよく分かる。
緊張感に溢れながらも所々で すでに優しい表情が感じられ、その質感の美しさにはうっとり するばかり。
チュリセはどんな年でもプレることなく品質が高 く、間違いなく 美味しい。
今飲んで92ポテンシャル93 飲みごろ予想今〜2038年
