【楽天市場】ポール・ペルノ ピュリニー・モンラッシェ・1erCru・シャン・カネ・ジャクロット[2019]
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さらに詳しい情報はこちら昔から所有していた畑で、これまでは葡萄全てをJ.ドルーアンに販売。
所有面積は僅か0.15haで、少量生産。
樹齢が古く、ポール・ペルノ好みの深みのある味わいのブドウが取れるように なり、2011年産からは自社醸造。
畑はコンベットに隣接する側の大きなシャン・カネではなく、クロ・ド・ラ・ガレンヌの近くのル・ジャクロットとも呼ばれるシャン・カネの小区画。
'14年産からクロ・ド・ラ・ ジャクロットもワイン名追記。
スペアミント、白桃、白い花、白胡椒、ミント、ピーチ、ヘーゼルナッツのアロマ。
リッチでエキゾチックな要素。
熟した果実味の中に塩気と苦みがあり、洗練されたゆったりとしたス タイル。
今飲んで91 ポテンシャル92 飲み頃予想今～2040 いよいよ複雑性が増してきた、とてもいい香り。
甘い柑橘にミツ と少しの白桃の混じったフルーツ香がたまらない。
口に含むとと てもミネラリー。
間違いなくこのワインで最もミネラリーなヴィ ンテージだ。
よって品が良く、ツヤがあり、味わいと液体の輪郭が 鮮明。
そこに温もり感のあるいつものポール·ペルノ節が絡むか らたまらない。
正に「飲むための」美味しいワイン。
〈 リアルワインガイド75号
