【楽天市場】ショーヴネ・ショパン ニュイ・サン・ジョルジュ・1erCru・オー・トレ[2018]
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さらに詳しい情報はこちらオー・ザルジヤに隣接する南東向き斜面にある1級畑。
小石も多く、陽当たりがよいうえに水はけにも優れる。
よく熟したラズベリーやダークチェリーに甘草のヒント。
肉付きよく、果実味が高い。
キメ細かなタンニンが果実味の中にきれいに溶け込み、まろやかなスタイル。
今飲んで92+ ポテンシャル93+ 飲み頃予想今〜2040 これは香りがほんの少し開いている。
よって品の良い黒果実香が複 雑に、エレガントに立ち昇ってくる。
そしてやはり薄めの濃度感を 覚える。
口に含むとジューシーさはあるが、どうも閉じに入ったよ うな口当たりとタンニンの出方と味の拡がり方だ。
でも、それでも マジに美味しい。
こういう閉じに入りつつも味つきがめっぽう良く、 その味がメチャ美味しいワインの飲み頃予想は「今〜」としている が、できれば最低3~4年以降が良いと思います。
(21年02月試飲) リアルワインガイド73号
