【楽天市場】サント・バルブ ヴィレ・クレッセ・ラ・ペリエール[2018]
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さらに詳しい情報はこちらリアルワインガイドは2017ヴィンテージ評です 白い花や火打ち石、レモンといった複雑なアロマ。
テロワールに由来するキリッとした、緊張感溢れるミネラル感が特徴的な白ワイン。
リアルワインガイド 54号 前の4本はすでに美味しさ全開だったけれど、このワインは まだちょっと何かを隠しているといった雰囲気。
とはいえ閉じ ているとか、気難しいというわけではなく、表情は今でもとて も優しい。
ただ、その親しみやすさの中にまだ芳醇さを秘め ているので、出てくるまでゆっくり待ちたい。
ほっこりと豊か な果実味のリンカクをくっきりさせているのは美しくて存在感 たっぷりのミネラルと酸。
時間とともにそれらがジワジワとほ どけてくると、堪らん美味しさになるワケです。
今飲んで91ポテンシャル92 飲みごろ予想2017〜2033年
