【楽天市場】ブリュノ・クレール ジュヴレ・シャンベルタン・1erCru・カズティエ[2012]
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さらに詳しい情報はこちらクロ・サン＝ジャックに接し、同様の評価を得ているフルミエ・クリュ。
植えられているのは平均で50年を数えるピノ・ノワールの古木。
香りは少し閉じ気味にも係らず、明らかにグラン・クリュの風格を持った複雑極まりない深い香り。
ミネラルからのヨード香と大地香と複雑な黒赤果実が交錯する。
口に含むとこれは完全にグラン・クリュの液体の質感と味わいのニュアンス。
きれいに凝縮し、しかし以前の険しいタンニンの姿は見事になく、それでいて力強い。
そしてキチンとフィネスがある。
緻密で精緻でミネラルによる背骨がビシツと芯を作っている。
あのとても良かった10年をも上回る。
今飲んで92ポテンシャル94 飲み頃予想2020〜2045 リアルワインガイド48号
