【楽天市場】ロベール・シュヴィヨン ニュイ・サン・ジョルジュ・1erCru・レ・シェニョ[2017](赤ワイン・ブルゴーニュ)
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さらに詳しい情報はこちらニュイ・サン・ジョルジュ北部に位置する畑。
果実のニュアンスや花の香りに富む豊かなアロマ。
熟成するとバルサミコやムスク、甘草の香りが現れる。
今飲んで93 ポテンシャル93+ 飲み頃予想今〜2038 村名ワインに比べて少し香りはおとなしくなるが、それはきっと たまたまの時期的なもの。
柔らかくて複雑な大地香とミネラルの 爆香が心地良く香る。
口に含むとなんとこのキュヴェからして味 が集中している。
柔らかい味と液体なのに美しく凝縮しているか らだ。
一体どれほどの技量を持っているんだ、ロペール·シュヴィ ヨン。
これまでの経験からも、ACの順列からしても、このクオリティ 以上のワインがこの後出てくるワケだから恐ろしい。
＜19年4月試飲＞ リアルワインガイド68号
