【楽天市場】シモン・ビーズ ラトリシエール・シャンベルタン[2017]
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さらに詳しい情報はこちら投資家グループが所有する畑をシモン・ビーズで栽培醸造。
95年が初ヴィンテージ。
毎年、収穫の3分の1を地代としてオーナーに物納するという。
いわずもがなのジュヴレ・シャンベルタンの特級畑であり、赤い果実よりもむしろカシスやミュールなど黒い果実の香りが優勢。
タンニンの質もジュヴレ・シャンベルタンのそれに違いないが、やはりビーズらしいエレガンスが余韻に現れる。
今飲んで94+ ポテンシャル96+ 飲み頃予想2025〜2045 さすがに試飲時は閉じ気味ながら見事なまでに中身が詰まってお り、洗練性と上質感がハンバない香りが濡れ出てくる。
口に含む と味も閉じ気味。
波体は縮こまっていないから単に閉じてるだけ なので、この口当たりの滑らかさと美しい凝縮感がバシバシ伝わっ てくる。
やはリ凄いワイン。
調和感もバツグン。
リアルワインガイド67号
