【楽天市場】オリヴィエ・ジュアン モレ・サン・ドニ・クロ・ソロン[2018]
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さらに詳しい情報はこちらクロ・ソロンは国道沿いのモレ・サン・ドニ村側中央部の優良区画。
0.25ha。
平均樹齢35年。
新樽比率30%。
今飲んで91+ ポテンシャル92+ 飲み頃予想今～2040 村名クラスとなるといつものオリヴィエ節が全開となってくると いう試飲時での香り。
凝縮していそうな黒果実香と大地香がふん だんだ。
口に含むと液体は濃いことは濃いけど、18年というヴィ ンテージを考えると実に適切な豊かさであり、エレガンスもしっ かり。
何より味の乗りが良く、うま味がしっかり詰まっている。
そ して、濃いめだけどジューシーでみずみずしい。
感心しきりの18 年オリヴィエ・ジュアンなのであった。
(21年05月試飲) リアルワインガイド74号
