【楽天市場】ラルロ ロマネ サン ヴィヴァン[2021]
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さらに詳しい情報はこちら1991年から所有する0.25haの畑はロマネ・コンティの通りを挟んだ向かい側に位置する好立地。
粘土と石灰岩が適度に混じった理想的で崇高な土壌を持ち?少量ながら素晴らしいワインが産まれます。
1973年植樹で樹齢は50年。
今飲んで98 ポテンシャル100 飲み頃予想今または2023～2058香りが開いているからもう絶句。
桃源郷ですな。
クロ・デ・フォレでも書いたけど、力強さや凝縮感や長期熟成型などを評価軸の主体にするのはもう古臭いからやめて。
調和感や味の多層感、奥深さ、 複雑性を評価基準の主要要素とすべき時代じゃないかと常々思っている。
時代は絶えず変わっていくのだ。
そういう評価基準で自分はこのワインを得点付けしたい。
そうすべきワインなのだ。
メチャクチャ美味しいから。
そして、 調和感とミネラル感とエレガンスの到達点のワインだから。
(23年4月試飲)リアルワインガイド82号
